admin

  
材料：   
　　老南瓜1.5Kg(1/2个)、糯米面4杯╋、小豆1杯、糯谷面1杯、豌豆1杯、面粉1/3杯、水10杯、盐4小勺   
　　做法：   
　　1、把老南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里。并把小豆，豌豆也洗净放在一起加水煮熟。   
　　2、开锅20-30分之后，南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆，并将南瓜取出用勺子刮去肉。   
　　3、把刮的南瓜继续放在平锅里煮，等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味，并为了防止沾锅底边摇边煮，30分后把火调弱，焖一焖。   
　　4、可以盛在大碗里吃，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。