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hope2004 发表于 2005-12-3 18:11

吃黑巧克力可缓解腹泻

吃黑巧克力可缓解腹泻
[url]http://www.tech-food.com[/url] 2005-12-3 10:50:01 中国食品科技网  

    最新研究表明，黑巧克力中含有的多元酚类物质具有减缓腹泻的特殊功效。此项研究指出，可可中主要的多元酚类―――类黄酮物质可减缓肠道中盐类及水分的流失。研究发现，黑巧克力的纯可可含量为所有巧克力之冠。因此，腹泻的人可以一边享受巧克力美味，一边减缓腹泻之苦。

来源：解放日报

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