凉爽夏天 香糟小黄鱼
凉爽夏天 香糟小黄鱼食材：小黄鱼调料：糟卤、植物油、姜片
做法：
1、小黄鱼洗净凉干，然后在小黄鱼上划几刀；
2、锅中倒入适量的植物油，开小火，并用姜片搽锅以防鱼身粘锅；
3、用微火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀微黄，沥干油份盛出；
4、待煎好的小黄鱼自然冷却，取一个可以密封的容器放入小黄鱼，倒入糟卤浸没小黄鱼；
5、放入冰箱30分钟以上后即可食用。
附件[img]http://www.fyqt.net/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://www.fyqt.net/attachment.php?aid=191290¬humb=yes][color=#0000ff]1.jpg[/color][/url] [i](87.29 KB)[/i] 2007-8-9 21:43
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