经济健康早餐--番薯粥 能量多又健康
[size=10pt][color=red][b][size=3]用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。成品清凉爽口、微甜，若加以咸鱼干,榨菜等配食则更具风味。[/size][/b][/color][b]白的是椰果啦[/b]
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[b]附:配上番薯饼[/b]
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番 薯 饼
用料
番薯 600克 白糖 112克 薯粉 75克 糯米粉 112克 猪板油 37克
铁观音茶末 适量
制法
(1) 番薯去皮?切件?蒸熟后╋加上糖?薯粉?糯米粉?猪板油?铁观音茶末等拌匀成粉团。
(2) 将番薯粉团分件╋用模印打饼上碟蒸熟╋再用中火煎至金黄色。[/size] 小时候吃的比较多。。
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