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freeqing 发表于 2007-3-24 14:34

五种食物千万不可放进冰箱

现在大多数家庭都离不开冰箱,因为它可以使食物保持新鲜,但是有些食物是不适合保存在冰箱里的,不但不会保鲜,还会加速食物的腐败。  
  
  香蕉:将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
  
  西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
  
  火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
  
  巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
  
  鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。

雪儿 发表于 2007-3-24 17:59

西红柿也不可以啊。。。!!

记下了。。。

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